油炸機的排煙方式
有很多朋友想知道油炸機的排煙方式是怎樣的,下面小編就來為大家具體介紹一下。
油炸機主要由主機、熱交換器、循環用油泵、粗濾器和儲油罐組成,主機由油槽和帶模盒的鏈條組成。工作時,從分路機送來的面塊滑入有面盒的輸送鏈,送入油炸槽此時面盒蓋傳動鏈同步驅動面盒蓋蓋在每一個面盒上,以防止油炸時面塊因浮力而溢出模盒外。模盒與模蓋上都有均勻小孔,便于與油良好接觸。當模盒通過油槽后,盒蓋與模盒自動分開,當模盒轉到盒口朝下時,面塊脫盒進入冷卻輸送帶。而產生的油煙會由排煙道排出。
油炸機是因為該設備的油炸過程完全排除或只用少部分人工,油炸過程效率高、油煙少,且因為采取的技術措施,可以有效保證油炸效果,是現代油炸食品企業的理想生產設備。